Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação

Publicações

• Artigos publicados em revistas de circulação nacional especializadas
• Artigos publicados em revistas de circulação internacional especializadas
• Trabalhos completos publicados em anais de seminários nacionais
• Resumos publicados em anais de simpósios nacionais
• Texto para discussão
• Separatas