Autoria
Edição de imagem
O Restaurante Universitário (RU) foi reinaurgurado na última segunda-feira (25) com a presença do reitor Marcelo Knobel. Desde setembro de 2020, o RU esteve fechado para reformas na cobertura (telhado) e também do forro do refeitório, cozinha e almoxarifado. Com isso, foi necessária a transferência da produção de refeições para o Restaurante Saturnino (RS) em outubro do ano passado.
A operação foi complexa, pois envolveu a retirada dos equipamentos de grande porte, mudança do almoxarifado, a retirada de 140 mesas e a adequação dos ambientes administrativos. Trata-se de um marco na história dos 45 anos de existência do RU, uma vez que havia desgaste da edificação, natural pelo tempo de construção.
