Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções
Artigos publicados em periódicos
Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (internacional)
Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (nacional)
Artigos publicados em periódicos especializados não arbitrados
Artigos publicados em periódicos não especializados de circulação (Nacional)